7月 01

看到這冰棒有沒有很懷念的感覺?

 

小時後媽媽常常會用製冰棒的盒子,自己煮紅豆湯加煉乳倒進模型裡放進冰箱冷藏,數小時後就有自製的紅豆牛奶冰棒啦!雖然味道跟現在很多大廠牌的雪糕比起來口感上可能稍微粗慥一點,但是卻有讓人懷念的味道。

 

前幾天去微風百貨地下2樓超市,看到來自紐約的高級食材超市Dean & Deluca的自製冰棒,頓時小時候的回憶湧上心頭,五顏六色的冰棒像是夏日午後充滿魔幻的甜蜜滋味。所以一拾玩心大起,就買了六支冰棒放在保冰盒裡帶回家慢慢享用。

↑色彩鮮豔的冰棒,有一種夏日午後盛宴的歡愉嚮往。

↑整齊擺放在冷凍櫃裡的冰棒,好像都在招手,因為保冰盒要六支才有,所以我就挑了六支不同口味。

 

小時後大人都會不准我們吃那些看起來五顏六色顏色鮮豔的冰棒,說那有很多色素,不過你看這嬌豔欲滴的顏色,這可都是純天然果汁製作而橙,看起來顏色鮮豔,可是完全天然而且是新鮮水果歐。

↑我最愛的芒果+草莓口味,草莓微酸,芒果香甜濃郁,絕配。

↑顏色雖然鮮豔,但是可是純天然水果製作,標榜無添加歐!

 

當然除了天然水果之外,Dean & Deluca嚴選的台灣與品質佳的進口素材,跟店員閒聊時,聊到日本店與紐約本店的不同時,店員還驕傲的說,台灣的冰棒跟冰淇淋應該是最好吃的,因為選用的台灣水果甜度高、香氣足,想想也是,來自台灣的高品質水果,製作這樣的冰棒或是冰淇淋,那在口味上應該都是可以加分不少,這六支冰棒,兩天就嗑完啦,過兩天有空,應該是再去買一批來打牙祭,不過趁著天氣熱,也應該找機會去IKEA買冰棒模型,下次也自己來製作個雙色水果冰棒試試看。

↑一支一支包裝好,放進保冷盒就可以外帶回家啦,一支60,感覺雖然不斐,但是高品質的新鮮水果濃縮成果汁製成冰棒,其實也不算太過分。

 

 

Dean & Deluca的這幾款冰棒,應該是目前我吃過最好吃的冰棒,這跟冰淇淋跟雪糕完全不同,哪種結合著果肉與碎冰的香華與碎冰顆粒的感覺,是跟雪糕完全不同的感受。



↑強力推薦,綜合莓果,雖然其貌不揚,但是滋味很不錯。


↑包裝完後再用袋子裝好才放入保冷盒,六支以上保冷盒免費,如果只買一支就現場食用吧。

後記

冰棒這原本算是古早滋味,但是在這樣的古早味道中,可以讓人領略更為精緻的感受,或許這也是我喜歡這款冰棒的原因吧!

等我去買了製冰盒,我再來自己做給你們看!

6月 27

這是我製作的專輯第三次入圍金曲獎了,一次是去年,一次是大前年,雖然已經是第三次入圍,不過每次參加金曲獎卻還是有點緊張,期待,當然是有一點,雖然入圍者並不是我而是作曲老師屠穎,但是自己製作的專輯能夠有獎項入圍,總是一種肯定,當然也期待如果可以得獎,有機會讓這張專輯的銷售可以有些幫助,不過得獎與否都是要看命運的安排,只能期待明天啦!

 

希望到時候不會是再用入圍就是一種肯定來自我安慰,畢竟有獎項,就會有得失心,尤其明天屠穎不在台灣,如果得獎我得上台幫他代領,如果上台要說啥呢?

 

希望不會感慨太多!
 

6月 23

忙了一天,自己煮晚餐

前兩天因為晚上要聽專輯的母帶,由於每次在錄音室弄完都會拷貝一份回家慢慢聽,每次都要反覆聽上好多遍,所以我習慣在家反覆聽母帶拷貝的時候會找點事情作,於是就去了超市買點東西來煮晚餐,一邊聽音樂,一邊作事情。

 

那天在惠陽超市看到還不錯的澳洲牛腩,本來想買多一點作紅燒牛腩,沒想到一旁放了一大盒的牛筋肉,就是那種在分類肉類時,修剪起來的牛筋帶肉,頓時就讓我想起吉野家的牛丼,不禁想起這幾個禮拜以來,工作進入滿檔的階段,每天都在錄音室、辦公室、開會中間度過,晚餐通常都是買回來吃,前幾天外出開會的回程中看到吉野家,一時興起就進去吃了一份牛丼,雖然比起日本的吉野家味道有點不太一樣,不過還是一樣的讓人懷念啊。

 

所以一看到筋邊的肉,想想,不如自己來燉一鍋牛肉自己做牛丼好了。

↑今天因為不是煮牛丼,所以裝了一海碗燉牛肉再切了一顆馬鈴薯加進去一起燉,作成馬鈴薯燉牛肉。拍照時忘記把牛肉撈上來,這是居酒屋的下酒菜,配飯也很不賴。

 

可能很多人不知道,吉野家之所以可以又便宜又好吃,就在於他使用的牛肉就是這樣的半筋半肉的筋邊肉,不過吉野家除了傳承百年的高湯口味之外是重點之外,最重要的就是他們把這樣的筋邊肉壓縮成塊冷凍,然後再用切肉機把肉切成薄片後下去燉煮,煮的軟爛入味不但美味滿點,同時營養成分也很高。筋邊肉作燉肉,其實在很多日本居酒屋也都會有這樣的料理,燉煮的軟爛入味的牛肉與接近入口即化的牛筋,是很不錯的日式家庭料理。

 

↑其實這樣就很下飯,如果想要吃牛丼,就只要把燉牛肉放入洋蔥絲一起燉煮20分鐘,淋在飯上,超正。有空自己做做看。

 

所以今天的重頭戲就是自己燉煮的紅燒牛腩+筋邊肉,不過為了也可以把她變化成牛丼,所以我就把味道調整成為偏甜的日式口味。

 

準備了四根紅蘿蔔、一顆洋蔥、一斤的牛腩+一斤的筋邊肉,一斤的牛腩要價近400元,一斤的筋邊肉大概只要1百元,但是只要是適當的料理都是美味滿點。

 

洋蔥先切絲炒出香味炒軟後放入湯鍋,肉先用少許米酒、蜂蜜、黑胡椒、迷迭香、五香粉醃十五分鐘,然後起油鍋中火先把牛肉煎一下表面定型上色,可放入湯鍋。再將紅蘿蔔用少許油拌炒帶出甜味,然後一同放入湯鍋。

 

之後注入可以淹滿所有材料的冷水,中火煮滾之後轉小火,這時候加入半碗純釀造醬油、半碗白醬油、2大匙許醬油膏、兩大匙黑糖、兩大匙味霖、再加入一碗冰糖、一大匙五香粉或肉桂粉。然後再放入兩片撕碎的月桂葉。 小火燉2個小時就完成了基本的紅燒牛肉了。

 

由於燉牛肉一大鍋,每次食用時可以裝一海碗要吃的燉牛肉再加入切絲的洋蔥小火煮10分鐘,鋪在飯上就成為牛丼了,不過因為沒有切肉機所以我們的牛丼是切塊的,自己做的就大口吃肉吧!

 

為了搭配牛肉所以又作了幾道菜陪襯一下,不過久沒空自己燒菜,刀工退步啦!

 

↑我喜歡的青菜,清炒絲瓜,這個季節的絲瓜還不錯吃,一條只要20元。

 

↑日式醋拌海帶芽,做法非常簡單,海帶芽先用熱水泡開,然後冰鎮,之後拌入以日式醬油+味霖+醋+糖+水煮滾后放涼的醬汁即可,如果嫌麻煩的人可以直接用日式沙拉醬拌也可以。一般可以放生菜跟蕃茄切片,不過今天冰箱只有小黃瓜,所以就將就一下。

 

↑個人很不滿意的豆乾榨菜肉絲,因為沒有好材料,再加上刀工退步,以前都是我媽負責切菜,我炒,所以今天就將就一下了。

 

後記

最近忙碌都沒空煮菜,也比較沒空po文,不過這週會有空檔,有空就會上來多分享一些東西。不過久沒煮感覺比較生疏,希望不會被大廚等級的笑。

 

花三個鐘頭作菜,一邊等菜好,一邊聽母帶,喝杯啤酒,母帶也聽了三遍了,一舉兩得。

6月 09

以往去花蓮玩,由於太魯閣國家公園的美麗風景,以及東部地區的好山好水與美麗的海岸,所有的旅遊印象都是風景為主。對於食物,除了幾家蔣經國總統愛吃的知名美食小吃與買麻署當伴手禮外,關於食物的記憶跟其他地方相比其實並不算特別深刻。

 

之前一直在夢想來個環島之旅的壯遊,(哈哈,年紀大了之後環島都變成開車或是搭大眾運輸系統,不像以前年輕時動不動就來個騎單車或是騎機車環島),每次想到花蓮,都是美麗的風景,但是對於食物的嚮往卻沒有其他地方來的深刻。

↑就是這碗楊記小吃的牛肉麵,讓朋友魂縈夢牽,也成為我要去花蓮的理由之一啦。這是宅配來我自己擺盤的,哈哈。

 

前些日子跟曾在花蓮住過多年的朋友聊天聊到花蓮美食,朋友除了滔滔不絕的說了一口好菜讓我垂涎三尺之外,其中最讓我覺得很有興趣的是朋友一直想念的花蓮吉安鄉楊記小吃的紅燒牛肉麵。聽朋友說的天花亂墜,讓我一時之間興起了非去花蓮嚐一下不可的念頭,不過礙於最近工作滿檔,所以花蓮之旅一直掛在心頭無法成行。

 

前幾天貼心的朋友因為跟楊記小吃熟識,所以跟老闆聯絡幫我電話定了楊記小館的牛肉麵宅配到台北來,朋友說要宅配必須要提前跟老闆聯繫,老闆會提前把湯底冷凍,然後再把所有的材料一份一份的包裝好冷藏,接著再請黑貓的低溫宅配運送過來,收到的當天晚上,晚餐就在辦公室自己熱這芳香四溢的牛肉麵來打牙祭。

↑牛腱紅燒的入味,而且軟爛不柴,入口咀嚼一下就化了,完全不塞牙縫。

 

這楊記小吃的牛肉麵,牛腱肉紅燒的入味,同時軟爛入口咀嚼幾下就化了,另外湯頭是非常清香的家常正宗紅燒湯頭,不是像坊間岡山風格放了大量豆瓣醬並浮了一層辣油的紅燒牛肉麵,而是有家常風味的原味紅燒牛肉麵,湯頭也有著清爽芬香的自然蔬菜與大骨高湯熬煮出的甜味與醬油紅燒的香氣,當然老闆宅配來的包裹裡面也有裝了老闆特選的豆瓣醬,想吃辣味的人自然可以酌量加入增添風味。

↑老闆非常細心的把每一樣東西分開包裝,還原時只要依序熱過,美味依舊。不過我還是想去店裡親自吃一下。

 

吃完這碗朋友幫我order來的楊記小吃的紅燒牛肉麵,我想我又多了一個必定要去花蓮的理由。

 

花蓮,……等等我吧!

 

當時到時候也一定要去楊記小吃一趟。

↑去花蓮的理由之一,楊記小吃的牛肉麵。

 

店家資訊

 

楊記小吃     花蓮縣吉安鄉吉安路三段105號

聯絡電話  03-8531802

 

後記

楊記的老闆非常細心,收到的宅配包裹裡面,除了一份份包好的湯頭、牛肉、煮好的麵條外,連所有的配料

蔥花、酸菜、燙好的清江菜、豆瓣醬也都一份份的包裝好,足見老闆的用心,有這樣用心製作的老闆,自然東西也就必然有一定的水準啦!

期待我的花蓮之旅!

 

 

6月 03

2009.05.31莫利柯奈大師電影音樂會

被譽為是電影音樂的莫札特 的音樂大師莫利柯奈,上周日在台北小巨蛋舉辦電影音樂會

從經典西部片《荒野大鏢客》三部曲、《教會》、《新天堂樂園》、《海上鋼琴師》、《四海兄弟》等近四百部電影音樂的經典創作,莫利柯奈可以說是當代最具有影響力的幾位電影音樂大師之一。

高齡82歲大師親自指揮匈牙利愛樂管絃樂團與台灣的百人合唱團大合唱,當黃金三鑣客的經典配樂聲一響,讓人頭皮發麻,那種感動應該是可以跨越時空的。

↑演出中場休息。

↑百人合唱團與大師合作,相信這也將是這些合唱團員一生難忘的回憶。

當然大師也有一系列的歐洲社會主義經典電影的音樂,不過這部分台灣的觀眾可能比較陌生。 
當天小巨蛋的售票狀況雖然不是非常好,但是現場的觀眾的反應非常熱烈,安可了三次還欲罷不能。

最後一次安可演出完後,大師直接把譜收起來謝幕,82高齡真的太累了啦!

↑安可聲不斷,足足安可的三次還欲罷不能。

↑觀眾起立鼓掌。

↑大師已經高齡82歲了。
 

↑ending時全場安可聲與掌聲不斷。

↑安可了三次,大師最後一次謝幕後,就把指揮台上的譜收起來下臺去了。

後記
莫利柯奈 大師電影音樂會
Ennio Morricone

聽主辦單位的朋友說當天現場觀眾的反應讓大師滿開心,大師還說下次有機會還會再來台灣,錯過這次的朋友,下次有機會千萬不要錯過歐! 

 

ps這些照片都是謝幕與中場休息時拍攝的,演出進行中請勿拍照與錄影歐。

5月 22

上週起收到公關公司與合作廠商陸續送來的肉粽禮盒,才讓我猛然想起,端午節要到了,下週四就是端午節啦。想起小時候每年的端午節,香包、綠豆糕、肉粽、西瓜、龍舟賽都是端午節不可或缺的元素。尤其是肉粽更是端午節不能不吃的食物,小時候住在台南的時候,台南各家有名的肉粽也從來沒有少品嚐過,獨獨嘉義外婆家的自家包肉粽,在記憶中纏繞成無法忘懷的滋味。

那時候外婆身體免強還算硬朗,每年端午節也都會自己包肉粽,包肉粽的時候就開始全家總動員,因為從洗粽葉、備料、炒米開始,外婆家就開始鬧哄哄的,比較特別的是外婆包的肉粽除了南部一般常用的滷肉、滷蛋、花生、魷魚乾、香菇、蝦米之外,還有一味滷好的蚵仔乾,那樣的味道在外面的肉粽店重來沒有吃過,滋味很不一樣,外婆去世後,家裡的阿姨跟我媽都沒有學到外婆的功夫,所以這味道也就只能在記憶中回味了。

↑四喜的肉粽保持傳統風格還是用一樣用草繩綁歐。

↑四喜的鮮肉粽的斷面秀。

 

 

自從小學搬來台北讀書之後,過節的時候除了南部粽之外,媽媽也會特別去南門市場買湖州粽子回來吃,那時九如、或是南門市場的南園的湖州粽子都是不錯的選擇,有一年端午節住東區的阿姨送了我們四喜的鮮肉與豆沙粽子,從此四喜的鮮肉粽子在我的粽子排行榜上就一直居高不下,直逼頂泰豐的鮮肉粽子在我心目中的地位。四喜也有排骨肉粽,用的是豬排的里肌肉,但是我個人還是偏好鮮肉。

↑飽滿的香軟的湖州粽,竹葉香氣十足,湖州粽需要綁的扎實,每個粽子都需要三片粽葉包。

 

所謂湖州粽是自浙江湖州發展起來的一種粽子的形式,湖州粽選用的是比較具黏性的圓糯米,而台灣粽子與油飯則比較常用長糯米,湖州粽的特點在於軟爛的口感與米的香氣與調味,而鮮肉粽中間則包上長條型的醃過醬料的肉條,有的用梅花肉、有的用里肌外加帶油花,而湖州粽的包法費工,重點在於糯米的拌料、鮮肉的醃製入味,再加上要煮透的時間較久,同時為了要將糯米與鮮肉煮到軟爛入味,所以必須要包的緊密不散。

 

↑草繩包的是鮮肉、綿繩包的是豆沙粽子。

↑湖州粽子跟台灣粽的形狀很不同歐,長長的,不論是台灣粽或是湖州粽都好吃。

 

位於台北市信義路上信維市場二樓的四喜,就是一家傳承多年的老字號湖州粽子專賣店,每年到了這個時節,幽暗的四喜的門口就開始大排長龍等待粽子的出爐,昨天特意繞過去想買幾個打牙祭,沒想到老闆說鮮肉的沒辦法,他們有大批的團購訂單要趕製,趕工趕到老闆都不敢接電話了,在我好說歹說下才分了幾個剛起鍋的給我,另外定的老闆要我下週二再去拿,有興趣的人要等下週二後再去碰碰運氣吧!

↑豆沙粽也不錯,來個斷面秀。

↑豆沙粽的顏色比較淺,因為鮮肉粽的米事先拌醬料,豆沙粽則是豆沙與粽葉的顏色染的。

 

今年收到的肉粽禮盒有好多家不同的品牌,這是第一個收到的,黑橋牌的肉粽禮盒,上面有兩盒綠豆糕,下面有兩個大肉粽,綠豆糕滋味一般不過兩者黃色的綠豆黃比較有特色,香味也比較夠,肉粽讓喜歡黑橋牌香腸的我充滿期待,不過期望越高失望越大,不如來去吃我的金城肉粽,過兩天有空再來介紹其他的好吃肉粽給大家。

↑今年收到的第一個粽子禮盒,黑橋牌。

↑打開看到綠豆糕,針的很應景,不過綠豆黃吃起來比較優。

↑一盒有兩個大肉粽。

 

↑來自台南的黑橋牌這個肉粽應該是屬於南部粽。用乾竹葉包的。

↑收到的黑橋牌肉粽禮盒,肉粽料很多,有台南粽的料多豪邁氣氛,看起來很漂亮,但是可惜吃起來口味上稍嫌不足。

 

↑黑橋牌完整開封時的樣子。

 

同場加映

吃肉粽一定要配的甜辣醬,過去大家大多是買愛之味之類的廠牌,其實在中南部或是北部很多知名的麵攤,都會有自己喜好跟選擇的辣醬廠,口味也是各有千秋,很多都比大廠牌的口味要優,這罐來自雲林西螺血統的大同辣醬,以前在中南部的小吃店也經常看到,沒想到在大賣場也有在賣,所以特地買回來沾肉粽吃,很對味歐!

5月 14

春天食芽,夏天食葉,秋天食莖,冬天食根。

這是古人流傳下來的養生守則,根據一年四季的循環,食用應時料理也是千年不變的養生邏輯,而日本料理受到唐代以來中醫養生影響,這樣的觀念也成為日本料理一直以來的中心思維

有看我部落格的格友應該對我這段前言不陌生,這是中國人養生的思維,但是在日本源自江戶時期流傳下來風俗,夏日當食鰻魚飯。這可能是由於江戶時期一般人普遍蛋白質攝取不足,尤其在夏天溽暑時節,更是容易讓人中暑生病,而古時候各種瘟疫、流行傳染病也容易在夏季流行,因此就慢慢演變成為夏天食鰻魚補氣的習俗了。

這幾天天氣漸漸炎熱,所以不知不覺中就想起了鰻魚飯,而台北好吃的鰻魚飯其實雖然比不上東京老舖的滋味,但是有幾家倒也不賴,像是位於中山北路條通區的肥前屋。

嚴格說來台灣的養殖鰻魚多多少少都略帶土腥味,不論是肥前屋、京都屋、劍持屋這幾家鰻魚飯的名店多多少少都有一點點,不過如果醬燒過程得當,才可以將鰻魚的土腥味去除而達到香氣與美味兼得,不過↓肥前屋大份鰻重240元台幣,份量十足,這價錢在日本是不太可能可以吃的到鰻魚的。

整理照片檔案的時候,發現這麼多年我都沒有拍過劍持屋的照片,其他像是一樣再肥前屋附近的京都屋我也沒拍照,等有機會補足照片再來跟大家分享吧。

不過肥前屋的我還是建議點鰻魚飯,雖然菜單上有一些其他的選擇,但是試吃過一輪還是覺得鰻魚比較精采些,其他的倒是沒有特別推薦。喜歡的朋友可以自行斟酌。

↑其實十幾年前去肥前非常滿足,但是自從在日本吃過色川與前川後,肥前的排名在我心中有點落後,不過價位公道,鰻魚飯還是值得一嚐。

↑一時不察,居然多點了蛋捲,嚐起來跟印象中一樣普通,只推薦鰻魚飯。



↑小鰻重120,這價位再日本可能還不夠吃一碗拉麵,所以肥前屋價位確實親民。

 

延伸閱讀摩人文章

夏天要補、秋天更當令的補身鰻魚飯

 

 

肥前屋資訊

地址 台北市中山北路一短121像13之2號一樓

電話25628701 周一公休

5月 13

還記得一0一次求婚的SAY YES嗎?在台灣很多人都可能是因為這首歌而愛上恰克與飛鳥,當年恰克與飛鳥來台灣辦演唱會時,當時有幸親臨現場,感受飛鳥涼的鐵嗓,到現在都還感動不已。

知道飛鳥涼要來台灣辦個人演唱會,趕快上年代售票系統網站定了演唱會的票,7月4日台大體育館,我想應該會再度讓喜愛恰克與飛鳥的歌迷有一個難忘的夜晚。

 

↑飛鳥涼演唱會的畫面。

↑飛鳥涼官網的7月04日台大體育館資訊。

其實恰克與飛鳥的名曲不只SAY YES,這次飛鳥涼台北演唱會據說飛鳥會把很多港台曾經翻唱的名曲全部重現,這跟日本演唱會飛鳥涼總是會避開一些恰克與飛鳥的名曲曲目不同,我想台灣的歌迷有福啦!

飛鳥涼允諾屆時除了會演唱最膾炙人口的經典曲「Ssy Yes」和「YAH YAH YAH」之外,還將為台灣歌迷精心安排的一段特別演出,如周華健的「讓我歡喜讓我憂」、費玉清的「你是我永遠的鄉愁」、葉蒨文的「離開情人的日子」、齊秦的「原來的我」以及香港張國榮、張學友、劉德華和黎明翻唱他寫的歌曲,都將會有可能在台北重現。

那黃仲坤的黃河的水不知道會不會再曲目上?

07月04日那天晚上我會到台大體育館聆聽,那你呢?


↑飛鳥涼台北演唱會的網頁圖。

5月 12

上週去西門町參加全家便利商店的名家涼麵試吃活動,試吃完一輪,其實心中最想吃的還是瓊芳居。

每次去萬年都會刻意的繞過去瞧瞧,只可惜還是一樣拉上鐵門,門上紙條的那個電話打了幾次都是電話答錄,我想想念瓊芳居涼麵的人應該不只我一個吧。

期待老闆娘有一天可以再度在櫃檯邊招呼客人,每次遇到這樣的好店卻關門的時候,我都會自我安慰的說,大概是老闆賺太多錢已經移民美國了!說不定哪天在LA就會看到他從新開業呢?

期待!



5月 11

春天會讓人部自主聯想到櫻花,而櫻花跟日本又劃上等號,前兩天整理照片的時候,才赫然發現自己過去經常是在春天的時候造訪日本。之前在準備摩人文章的時候本來一直預計要寫的一篇春天的日本旅遊與美食的文章,當時部分的圖檔都已經準備好了,但是後來卻一直沒有寫。今天看到古桑庵的圖檔,不禁又開始懷念起來!

↑大正時期的古民居客廳與庭園改裝咖啡店。

↑入夜時分的古桑庵。

 

 

旅遊中的經驗除了美食還有很多建築與當地人文的綜合氣味會讓人流連忘返,位於東京自由之丘的古桑庵,就是這樣充滿著日本式魅力與精神的一家小店,也是我每次造訪東京都不免會再三前往的地點,因為他充滿著可以讓人平靜與沉靜的禪意,彷彿是位於繁雜東京市中心的一處甘泉綠洲。

 

古桑庵是一家以大正時期古民居改裝成為咖啡店,由屋主與鄰近的一些媽媽經營著,提供著日式的抹茶或是抹茶拿鐵日式飲料,當然也有咖啡啦,並附日式或西式的的小甜點,咖啡並不是古桑庵的強項,但是抹茶與抹茶拿鐵卻有著純正茶道背景下炮製的道地,而搭配上古桑庵純然日式庭園與日式民居的建築本身,卻有著讓人短暫園離塵囂,進入道地日本古民生活的悠然感受。

抹茶拿鐵。

↑古桑庵保留日本大正時期的古民居。

↑門口的日式庭院有著悠悠的禪意與日式風情。

↑散落在日式榻榻米的日式矮桌,隨意坐在榻榻米上有著讓人懷念的舊日情調。

 

古桑庵的來頭不小,屋主是日本大文豪夏目漱石的親戚,過去夏目漱石也經常是這座院落的座上賓,據說也曾經借住過一段時間,其實在眾多日本文豪中說到夏目漱石我個人並不是特別的熟悉,但是講到之前日幣一千圓紙幣上面的那位先生,大家應該就可以了解這位文豪在的地位了吧,登上鈔票的文學家應該在日本人心目中是有很重要地位的!(不要跟我說一萬圓跟五萬圓上面的人更重要歐,這樣就太市儈啦!)

↑這位就是夏目漱石。

↑上次遇到七五三節,主人把家裡的人偶擺設出來。

↑這切精緻的人偶應該都有一段不短的歷史了。

 

自由之丘一直都被認為是東京非常適合散步漫遊的地區,除了有非常多的精美雜貨與精緻小物之外,也有許多非常有名的蛋糕店,但是也是因為古桑庵,讓這繁華的東京都,有了更精緻也更優美的都市風景,當然也讓自由之丘成為我必遊的一個景點,其他的蛋糕店呢?等我有空把照片整理出來再慢慢跟大家分享吧。

↑有一次撲了個空。

↑像不像到朋友家作客。

↑抹茶拿鐵與咖啡拿鐵附贈的點心不同。