財神好運來

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最近的台北在冷鋒來襲的時候，雖然溫度還是有十幾度，但是在濕冷的天氣之下，身體的感覺卻遠比實際溫度要來得更低上更多，幾次去關渡淡水一帶，在淡水河口的海風吹襲下真的是會冷的讓人打哆嗦。

 

不過說來奇怪，不知道是不是跟冷有緣，小時後明明是住在南回歸線上的嘉義、台南，但是每次台灣的最低溫除了台北淡水之外往往是出現在嘉義的，或許是因為冬天也會有這樣的冷的感覺的關係，小時後在嘉義的外婆家最喜歡的除了熱粉圓之外，熱的大麥粥灑上花生粉，那樣甜在嘴裡暖在心裡的感覺更是冬天裡不可少的回憶。

 

或許是因為台北的冬天真的冷，所以街上賣熱甜湯的攤子或是店家還真不少，應該是需要暖身的人實在是太多啦，而在這樣的寒風中讓人補充體力然後打起精神的，也真的是這些甜在嘴裡暖在心裡的甜湯店，尤其是在天氣漸漸冷的這幾天，我想更是寒冬中不可缺少的良伴。

 

所以趁著天冷，就來介紹幾家我個人很推薦的甜湯店。

↑阿猜嬤的甜湯。

 

說到甜湯，除了小時後記憶中的大麥粥之外，近幾年在台北最讓我動心不已的是位於華西街尾靠近貴陽街的阿猜嬤。

↑鎮店之寶米糕粥。

 

阿猜嬤的鎮店之寶，首推古法小火熬煮到米粒與桂圓都化在粥裡的米糕粥，所謂米糕粥其實就是桂圓粥，是過去農業社會冬天養生補氣的甜品小食。阿猜嬤的米糕粥以小火熬的材料完全糊化在粥中，桂圓的香氣十足，阿猜嬤的吃法是屬於北部的吃法，上桌前灑上幾滴米酒，在米酒的催化下寒風中不但暖身，也讓桂圓粥的香氣更逼出幾分，著實讓人吃著吃著身體與心都暖了起來。

↑阿猜嬤米糕粥。

 

說來有趣，日據時代成為遊廓的華西街一代，從日據時代就一值是花街的代表，是以前長輩總是再三告誡不可以隨便接近的罪惡淵藪，直到後來市政府規劃了華西街觀光夜市，從此華西街看殺蛇、去夜市吃東西才變成理所當然的事情，但是華西街尾那一帶20年前對我們而言還是一個比較不敢接近的地區。而阿猜嬤的甜湯就從今年應該有七十歲的阿猜嬤年輕時開始，一開始以攤車的形式在華西街一帶討生活拉拔小孩長大。看著現在已經退休每天坐在攤子旁邊的椅子上休息的阿猜嬤，不禁欽佩起她的耐力與為了家人不辭辛勞的毅力了。

↑原來是上班族的第二代老闆，回來接手也好多年啦。

 

老店現在已經傳到第二代阿猜嬤的兒子負責，頭髮也已經花白的第二代老闆，回來接管之後除了裝潢了攤子之外，也整理了許多華西街的文史資料，也有成立地方史的文物展覽，有興趣的人除了吃口味道地的米糕粥之外，也可以瞧一瞧了解一下萬華地區的發展歷史歐。

↑阿猜嬤的白木耳蓮子湯也還不賴。

 

另一家不論冬天夏天都會讓我三不五時造訪的是位於遼寧夜市的客家湯圓，這家客家湯圓的甜湯不論是煮的恰到好處的蜜竽頭、冰糖蓮子，或是彈牙爽口內餡香氣十足的手工芝麻湯圓，搭配煮的軟綿的花生湯或是紅豆當都是一絕。

 

↑遼寧夜市的客家湯圓。

 

其實這家位於遼寧夜市的手工湯圓攤子也至少有20年的歷史了，每到冬天門口總是擠滿了排隊等待買甜湯的人潮，尤其是老闆現做手工客家燒麻署，灑上滿滿的花生粉，哇我已經開始流口水啦…………。

↑手工湯圓。

↑蜜芋頭我的最愛。

 

 

第三家則是位於松山路靠近松山商職附近市集，已經吃了多年沒有店名只有招牌寫著豆花綠豆湯的甜湯店，這家甜湯店夏天賣冰豆花、綠豆湯、薏仁湯，冬天則是賣熱豆花、紅豆湯、花生湯，全部都是老闆手工自製已經有三十多年的歷史啦。這家店個人非常推薦，是典型的俗又大碗又好吃的典型歐，個人尤愛混搭，夏天綠豆混搭薏仁湯，冬天來個花生湯豆花或是紅豆湯豆花，尤其外帶時老闆用塑膠帶滿滿一大袋，回來用大碗公裝有時都裝不完。

↑沒有店名，只有招牌寫著甜湯的字眼。

 

這家甜湯店可以說是古早味的代表之一，多年來守候的味道，古早綿密的自製豆花加上煮的綿綿軟爛的紅豆湯與花生湯，當然冬天必備的薑汁豆花也是寒冬暖身的經典選擇。由於以前陳昇的工作室就在附近，所以很多唱片圈的人幕後工作人員與歌手也很愛這家甜湯店的滋味，尤其在物價飛漲的現在，老店仍維持紅豆湯一碗三十元的公道價格，真的是不加分也難。

↑花生湯、紅豆湯、豆花都很有古早味。一碗只要三十。

↑一碗30圓的薑汁豆花。

 

後記

寒冷的冬天，如果要補氣的讀者別忘記泡一杯桂圓紅棗茶來補氣暖身，或是來一碗暖身補體力的甜湯吧。

 

最近看到很多原本營業的店家，紛紛關上鐵門掛上招租的紅單，在這樣的寒冬中，來一個開心暖意的歌曲吧！

 

 

黃妃有閒來坐，我想這也是所有店家的願望吧，希望客人都可以有閒來坐！

當然有閒也不要忘記來我的部落格坐坐歐，

 

↑再來一個黃妃成名曲追追追，不知道為何每次在阿猜嬤吃米糕粥看到阿猜嬤我都會想起這首歌。