財神好運來

礁溪甕窯雞 --

每回經過礁溪都會看見大大的紅招牌，電視上也介紹過好幾回了。

那天剛好與喵家有約，就來嚐嚐傳說中的甕窯雞吧！！

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一如以往，跟喵家出門就是要早起，所以今天我們是第一桌內用的客人。



門口選菜點餐，很先進喔～點菜還是觸碰式螢幕呢！



今天坐這桌還挺有 Fu 的，善用窗外景色做裝飾，真美。



看出去就是鐵軌喔！我們有「睹」到一班火車經過。

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接下來上菜囉！請仔細看照片與內文說明。









菜色味道 --

就像網路上所言算是中等左右。

烹調方式有點過鹹，且都使用破布仔提味，感覺不特別。

建議盡量點些能吃出 原味 的青菜比較優。

另外大家常點的 <綜合菇類> 被我捨棄了。

因為我很怕只燙熟的菇菇，會有很重的"青"菇味。

對不起我不太會形容，或許常吃菇的人能了解我的意思。

其實我很愛吃菇的，但吃過外頭川燙的菇類，卻只留下過軟與過重的味道。

因此很怕這 <綜合菇類> 是通通丟在一起燙熟，那混雜的味道...我想到就發抖啊！

（是啦～我就是那種不該放一起燙的東西，就絕不會丟一起的龜毛喵。）

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OK，主菜要來了，請屏息以待。肚子餓的千萬別繼續看下去啊！XD









呼呼～看我的照片真的不誇張，是會餓死你的，尤其是很餓的時候。XD

不過我要說～這回我吃的感覺是還．好．耶！！（完了，老闆又要來追我了～噗！）

原因是烤雞味道 --

我並沒有吃到傳說中肉質會 啾C 的部份，感覺還挺乾的，但還不至難咬。

而店家附上雞汁是聰明的，因為單吃雞肉並沒有特別好味。

但吃到抹上香料的 雞皮 與 部份雞肉 卻是相當不錯，

的確不失為一道不錯的香料烤雞。

再者～

雞肉因為頭頂的大電風扇，變得很快就冷掉，

於是我的第一口雞肉吃進嘴裡，是已經沒有熱的感覺，讓我偷偷皺一下眉。

但這是我們自己的關係。於是建議不要一下子就把雞肉撕開，想說方便食用。

畢竟冷掉的烤雞味道，就是不如熱呼呼還冒著煙的烤雞來得好吃，你說是吧？！

另外，

雖然烤雞上桌時會覺得雞還挺小隻的，有點不值。

但相信我，請務必約到4個人一起分食才會剛剛好。

畢竟一隻烤雞550元也不便宜！

4個人分感覺還OK，也順便可以聯絡感情，一舉兩得啊！！

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再補一張食物滿桌的照片。（有看到空心菜都「拌」好了嗎？！）



不浪費的喵家（呵～）當然也是吃光光才走喔！！:)


≡感謝網友「大隻喵 」推薦－宜蘭礁溪*甕窯雞*≡

資料來源：http://pagiannietw.blog125.fc2.com/blog-entry-888.html

Ｑ：宜蘭的甕窯雞真的那麼好吃嗎?

最佳解答網友「泰國」：

特別開車去吃不會很誇張啦，因為宜蘭甕窯雞真的很好吃呢
我之前也是跟你一樣猶豫半天不知道要不要去吃
不過最後我還是衝動戰勝了理智，隔天一早立刻請假開車去吃了=.=|||
從高雄開到宜蘭說真的....好累，只能說年輕就是有GUTS

開到那裡11點多，還好人還不是很多，立刻點了一隻甕窯雞和幾盤熱炒吃
由於我是自己去吃的(大胃王)，所以我就直接戴著手套吃
把整隻雞慢慢一邊支解開來一邊看要沾雞油還是鹽或擠些檸檬，然後塞進嘴裡
甕窯雞完全不像一般的烤雞烤過頭肉吃起來乾乾的，支解時雞的肉汁流出
雞肉吃起來鮮嫩多汁又有彈性，雞皮烤的酥酥脆脆的
雖然一隻雞對一個人來說有點多，但真的太好吃了而且又不油膩
所以我自己一個人三倆下就輕鬆解決了，再吃上些他們店裡的熱炒蔬菜
還有喝些免費的脆筍湯，我覺得那整天的肚子和胃口都一次被填飽了

只不過這樣花下來一個人吃真的太飽又不便宜啦，像我這樣的真的是瘋了
最好還是找些朋友一起去吃分擔一下比較划算
另外我比較高興的一點就是他們現在嘉義也有開分店了
省的我再從高雄開車到宜蘭去吃，畢竟真的很累....=.=|||

真的很推薦你去吃看看甕窯雞，就算沒空去，他們店現在也有宅配了
有時候我家的家庭聚餐還會宅配甕窯雞吃呢~你也趕快去吃看看唄!!!


甕窯雞：http://www.0918717288.com/

參考資料：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1610022404271